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Produtos Tradicionais Portugueses - Batata Doce de Aljezur PGI
Description: Batata doce de Aljezur PGI (Aljezur sweet potato) is the adventitious, fleshy, tuberous root of the plant Ipomoea batatas (L.) (syn. Batatas edulis) of the Lira variety and Convolvulaceae family. Elongated and pear shaped, its skin is purple...
Produtos Tradicionais Portugueses - Batata Doce de Aljezur IGP
Descrição: A Batata doce de Aljezur IGP é a raiz adventícia da planta Ipomoea batatas L. (syn. Batatas edulis) da variedade Lira e da família das Convolvulaceas, que, por tuberculização, se toma carnuda. Apresenta uma forma piriforme alongada, de epiderme...