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Vitelloni Piemontesi della Coscia

Cattle reared in Piedmont and Liguria, Italy

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Recipes

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Vitelloni Piemontesi della Coscia PGI :: Qualigeo

Vitelloni Piemontesi della Coscia PGI refers to fresh meat produced from the slaughter of male and female Piedmontese cattle registered in the Herd Book, or to calves whose parents are both registered in the Herd Book, of over 12 months old and raised...
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Vitelloni Piemontesi Della Coscia | Local Beef Cattle Breed From Piedmont, Italy | TasteAtlas

What is Vitelloni Piemontesi della Coscia? This breed of bovine is indigenous to the Piedmont provinces of Cuneo, Turin and Asti, and has been traditionally raised for meat, milk and as working cattle. Today, Vitelloni Piemontesi are mainly bred for their...
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Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP :: Qualigeo

I Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP si riferiscono alle carni fresche ottenute dalla macellazione di bovini maschi e femmine di razza Piemontese iscritti al Libro genealogico o figli di genitori entrambi iscritti al Libro genealogico, di età superiore...
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VITELLONI PIEMONTESI DELLA COSCIA - Tipicamente Piemonte

VITELLONI PIEMONTESI DELLA COSCIA Sistema di qualità: IGP Categoria merceologica:  Carni Prodotto nelle province di: Alessandria, Asti, Cuneo, Torino, Biella, Novara, Vercelli, Savona, Imperia. L’Indicazione Geografica Protetta è riservata alle carni...

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