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Emmental Français Est-Central

Cooked and pressed cheese made from unpasteurized cow's milk, from east central France

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Recipes

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Emmental Français Est-Central | Local Cheese From France, Western Europe | TasteAtlas

What is Emmental Français Est-Central? Emmental Francais Est-Central is a cooked, mould-pressed cheese made from unpasteurized cow's milk that must mature for at least ten weeks before it is ready for consumption and is produced in several regions in...
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Emmental Français Est-Central (IGP)

Le fromage "Emmental Français Est-Central (IGP)" est un fromage au lait cru de vache, pâte pressée cuite, poids de 60 à 130kg, dimensions 70 à 100 cm de diamètre / 14 cm de hauteur, une durée.....

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