Recipes
Eksi koekoe - Sranang Kukru - De Surinaamse Keuken
Eksi koekoe De eieren dik klutsen met de suiker en de essence of rum (ongeveer 3 kwartier, mixer in de hoogste stand zetten). Het beslag moet in volume zijn toegenomen. De bloem zeven en bij beetjes door het beslag roeren met een houten lepel. De gesmolten...

RECEPT: eksi koekoe tiramisu cake - This Girl Can Cook
Eksi koekoe is een van de lastige Surinaamse taarten om te maken, maar als je hem eenmaal weet te bakken, dan heb je een winnaar hoor! Het is een heerlijke cake op zichzelf (eventueel met muisjes), maar ook een geschikte basis om andere lekkere zoetigheden...