Liptauer cheese spread
Served on crackers, toast, bagels, sandwich, hard boiled eggs
Source: Wikipedia
Recipes
Echter Wiener Heurigen Liptauer, ein royaler Genuss — Alexandra Palla
Wenn Prinz Charles heute nach dem Musikverein zum Bio-Heurigen Obermann nach Grinzing geführt wird um dort echte Wiener - Schmankerl zu verkosten, bekommt er Käse, Schmalz, Gemüse, Schwarzbrot und Liptauer! Gut, der Heurige sagt mir...