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Habas a la catalana - Julio Garmendia - Video receta - Canal Cocina
Cocemos las habas con agua, laurel y un poco de sal. Con 5 minutos será suficiente, porque no deben hacerse del todo.
Picamos la cebolla y la ponemos a pochar.
Troceamos el tocino y lo añadimos a la cebolla. Hacemos lo mismo con el ajo.
Cuando el tocino...