IGP Patata de Prades – Gastroteca
Les patates emparades per aquesta Indicació Geogràfica Protegida, són de l'espècie Solanum tubesorum, varietat kennebec, amb un calibre comprès entre 40 i 80 mm. Aquestes patates presenten una pell molt llisa, dura i consistent. La carn és blanquinosa...
