×

Stupavské Zelé

Slovakian sauerkraut, made by fermenting white Záhorácka cabbage, from Stupava, Slovakia

Stupavské Zelé
Licence Source

Recipes

4f90d2f79296497ca63cf7c00a370baf

Stupavské Zelé | Local Preserved Cabbage From Stupava, Slovakia | TasteAtlas

What is Stupavské zelé? Traditionally grown and fermented around the town of Stupava, located in the region of Záhorie, Stupavské zelé is Slovakian sauerkraut. It is produced by fermenting white cabbage of the Záhorácka variety in accordance with traditional...
DSC_08531

Stupavské zelé je chránenou značkou, odlíši ho od iných pestovateľov kapusty — Denník E

Po žitavskej paprike je stupavské zelé len druhým slovenským produktom s chráneným označením pôvodu na území Európskej únie. Do zoznamu ho zapísali vo štvrtok...
zele

Stupavská kyslá kapusta je jedinečná. Potvrdila to už…

Stupavské zelé získalo chránené označenie pôvodu Európskej únie. Po Žitavskej paprike je kyslá kapusta zo Stupavy druhou slovenskou potravinou v tejto kategórii...
Stupavske-Zele-DOP-Q

Stupavské Zelé DOP :: Qualigeo

Lo Stupavské Zelé DOP è un prodotto trasformato, ossia crauti ottenuti dalla fermentazione lattica del cavolo (cappuccio) crudo. Il cavolo affettato è disposto in strati, salato e pestato in contenitori di legno o di altro materiale idoneo al contatto...

Associated Dishes

Klobása
Klobása
Side, Snack, Appetizer
Rye bread
Rye bread
Side, Snack, Appetizer
Croissant
Croissant
Side, Snack, Appetizer
Škvarkovníky
Side, Snack, Appetizer