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Presunto do Alentejo

Ham made from the leg and shoulder of an Alentejana pig, from Beja, Portugal

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Presunto do Alentejo ; Paleta do Alentejo PDO :: Qualigeo

The Presunto do Alentejo and Paleta do Alentejo PDO is made from the leg and shoulder of the Alentejana breed of pig...
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Presunto do Alentejo | Local Dry-cured Ham From Beja District, Western Europe | TasteAtlas

What is Presunto do Alentejo? Alentejo ham is a regional specialty made from the legs and shoulders of Alentejo pigs produced in the districts of Castelo Branco, Portalegre, Santarém, Évora, Beja, Setubal, and Faro. These areas typically have hot and...
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Produtos Tradicionais Portugueses - Presunto do Alentejo, Paleta do Alentejo PDO

Description: Presunto/Paleta do Alentejo PDO is produced, respectively, from the legs and shoulders of ‘Alentejana’ breed pigs, weighting an excess of 5 kg (presunto) or 3,5 kg (paleta). It may be marketed whole, in pieces or sliced, with or without bone. ...
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Produtos Tradicionais Portugueses - Presunto do Alentejo, Paleta do Alentejo DOP

Descrição: O Presunto/Paleta do Alentejo DOP é obtido a partir dos membros posteriores ou anteriores de porcos de raça alentejana, respetivamente. O seu peso é superior a 5 kg (presunto) ou a 3,5 kg (paleta). O Presunto/Paleta do Alentejo DOP pode ser...
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Presunto do Alentejo ; Paleta do Alentejo DOP :: Qualigeo

Il Presunto do Alentejo - Paleta do Alentejo DOP è ottenuto da cosce e spalle di suini della razza Alentejana...

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