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Capão de Freamunde | Local Capon From Paços de Ferreira, Portugal | TasteAtlas
What is Capão de Freamunde? This breed of chicken is derived from the local Pedrês Portuguesa, Preta Lusitânica, and Amarela Portuguese breeds, and they are traditionally raised on small family farms in the municipality of Porto. These chickens are mostly...
Produtos Tradicionais Portugueses - Capão de Freamunde PGI
Description: Capão de Freamunde PGI is the product of all breeds of slow-growth varieties of the Atlantic Gallus domesticus which is castrated before reaching sexual maturity and which is exclusively intended for the production of quality meat, raised...
Produtos Tradicionais Portugueses - Capão de Freamunde IGP
Descrição: Capão de Freamunde IGP é o produto proveniente das estirpes de crescimento lento do tipo Atlântico do grupo étnico Gallus domesticus, castrada antes de atingir a maturidade sexual, que se destina exclusivamente à produção de carne de qualidade...