Recipes

RECEPT: Surinaamse maizenakoekjes met minder suiker - This Girl Can Cook
Denk je aan Surinaamse zoete lekkernijen, dan zeg ik maizenakoekjes! Onze oma maakte een heerlijke variant, die al bijna verkruimelde als je er naar keek en heerlijk smolt op je tong. Helaas zat daar ook behoorlijk wat suiker in, dus ben ik gaan experimenteren...
Maïzenakoekjes - Sranang Kukru - De Surinaamse Keuken
Maïzenakoekjes Boter roeren met suiker en vanille essence. Als deze romig is, het ei toevoegen en flink doorroeren tot de suiker zo goed als helemaal opgelost is. De maïzena bij gedeelten door de eimassa roeren. Het deeg moet zacht en goed spuitbaar zijn...