Žagarėliai
Angel wings are a traditional sweet crisp pastry made out of dough that has been shaped into thin twisted ribbons, deep-fried and sprinkled with powdered sugar. Common to many European cuisines, angel wings have been incorporated into other regional cuisines by immigrant populations. They are most commonly eaten in the period just before Lent, often during Carnival and on Fat Thursday, the last Thursday before Lent—not to be confused with "Fat Tuesday" (Mardi Gras), the day before the start of Lent (Ash Wednesday). There is a tradition in some countries for husbands to give angel wings to their wives on Friday the 13th in order to avoid bad luck. In the various national cuisines, angel wings are referred to as:
Source: Wikipedia
Recipes

Žagarėliai - Saulėta virtuvė - Skoniai ir istorijos
Koks yra Tavo vaikystės skonis? Aš prisimenu močiutės bulvines bandeles. Panašias į bulvių plokštainį, tačiau ne bulvių plokštainį (mūsų kieme vadinamą tiesiog kugeliu). Tai būdavo plonytis bulvių plokštainis, vienas pats gana sausas, bet į stalą patiekiamas...

Minkšti žagarėliai | NUOTRAUKOS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO - Saulėta virtuvė - Skoniai ir istorijos
Mylėti maistą taip paprasta. Ne tik dėl to, kad jis skanus; kur kas labiau dėl to, kokias istorijas jis kuria, kokius prisiminimus sujudina kažkur giliai širdy. Paragauju mažą kąsnelį ką tik namuose išvirto žagarėlio – tobulai minkšto ir puraus, būtent...