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Biscotti Regina

reginelle

Biscotti regina , also known as reginelle, are small Sicilian biscuits coated with sesame seeds. They are typical of the province of Palermo but are also widespread in other Sicilian provinces. These pastries taste halfway between sweet and salty (savoury).

Source: Wikipedia

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Recipes

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Italian Seed Cookie Recipe Biscotti Di Regina: The Queens Cookies

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Ricetta delle reginelle | Dolci Siciliani

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Biscotti Regina, Reginelle e Sesamini | Pausa Caffè

I biscotti regina, sono dei biscotti classici siciliani molto famosi, dal caratteristico aroma dato dai semi di sesamo di cui è cosparsa la superficie...

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