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Anatra in porchetta

Roast duck stuffed with a mixture of breadcrumbs, pork, garlic, fennel, rosemary

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Recipes

Anatra in Porchetta Recipe

Duck, Pig-Style...

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Come fare l’anatra in porchetta Una ricetta tradizionale dell’Umbria Frantoio Priorelli

L'anatra muta in porchetta, tipo piatto della cucina regionale umbra e potrebbe essere definito anche una ricetta della nonna. L’anatra muta in porchetta è un ottimo secondo gustoso e sostanzioso tipico della tradizione della cucina umbra. Ingredienti...

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Ricetta Anatra in porchetta - Donna Moderna

Preparazione ingredienti1 anatra di circa 1,3 kg già pulita100 g di prosciutto crudo50 g di lardo1 rametto di rosmarino1 mazzetto di finocchio selvatico5 foglie di salvia1 ciuffo di santoreggia3 dl di olio extravergine d’oliva1 dl di aceto di vino rossosale...

Il Gusto

News, novità, reportage inchieste dal mondo del cibo, del vino, degli chef, dei viaggi. Con i lettori dal mercato, al ristorante, alla cantina...

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Anatra in porchetta: la ricetta per preparare l'anatra in porchetta

L’anatra è un volatile che si presta a svariati tipi di preparazione, tra cui questa che è tipica dell'Italia centrale, in particolare Umbria e Toscana...

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Anatra in porchetta - Umbria ricetta di cucina

Ricetta Anatra in porchetta, ricetta tipica della regione Umbria. Ricetta di cucina umbra. Piatto della cucina tradizionale italiana […]...

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