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Risotto alla pitocca

Beggar's rice with chicken

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Recipes

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Riso alla Pitocca Recipe – Lombard Chicken and Rice - Great Italian Chefs

This simple riso alla pitocca recipe from Lombardy is a celebration of chicken's wonderful flavour and the region's excellent rice. At first glance it may look like a chicken risotto, but the cooking method differs – resulting in a thicker, more filling...

Riso alla Pitocca (Traditional Chicken and Rice) – Dallas Duo Bakes

Like chicken? Check. Like risotto? Check. Like Italian food? Check. Then you should really like Riso alla Pitocca, Italian for traditional chicken and rice and from Lidia Matticchio Bastianich̵…...

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Crazy Foodie Stunts: Riso alla Pitocca: Traditional Rice and Chicken

Riso alla Pitocca: Traditional Rice and Chicken Did I mention how much I love braises in cold weather? This would be the fourth braised.....

Il Gusto

News, novità, reportage inchieste dal mondo del cibo, del vino, degli chef, dei viaggi. Con i lettori dal mercato, al ristorante, alla cantina...

Il Gusto

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Il Risotto alla Pitocca piatto della tradizione bresciana| Brescia a Tavola - Ricette

Il Risotto alla Pitocca è un ottimo piatto della tradizione bresciana che ha come ingredienti principali il pollo e il riso...

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Ricetta Risotto bresciano alla pitocca - Donna Moderna

Preparazione un pollo novello di un kg 320 g di riso 50 g di burro 2 cipolle una carota una costola di sedano uno spicchio di aglio prezzemolo una foglia di alloro un dl di vino bianco un litro di brodo di pollo 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva...

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