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Torta alla Monferrina

Torta monferrina is a cake made with pumpkin or apples, sugar, amaretti, chocolate, eggs and rum, and baked. It is an autumn speciality of the Montferrat hills, in northwest Italy.

Source: Wikipedia

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Recipes

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Italian Apple and Pumpkin Cake (Torta Monferrina di mele e zucca) – Stefan's Gourmet Blog

Stefano of Italian Home Cooking, an Italian chef who lives in the UK, always has great authentic regional Italian recipes. When I saw this very unusual cake from Monferrato in Piemonte on his blog,…...

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Torta alla Monferrina Recipe : Food Recipe

How to Make Torta alla Monferrina from Italian Food Recipes...

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TORTA MONFERRINA

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Torta Monferrina - Fiordipistacchio

Un appuntamento tutto autunnale quello della rubrica dell’Italia nel piatto di questo mese, il tema é “colori e sapori d’autunno” ed io per l’occasione ho …...

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Torta monferrina di mele e zucca (apple and pumpkin cake from Monferrato, Piemonte) – Italian home cooking

Well, that title IS misleading in its conciseness. It should read “apple, pumpkin, amaretti, chocolate, figs and sultana cake with brandy and rum” – no less!...

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Torta monferrina di mele cacao e amaretti - Maccaroni Reflex

La torta monferrina di mele cacao e amaretti conosciuta anche come torta nera del Monferrato, tipica ricetta piemontese senza lievito e farina...

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Torta Monferrina Bocca di Dama - Ricette di Cultura

Ho perso per un attimo il filo del blog… in effetti non pubblico dal 19 marzo, ma sono stati giorni intensi, comprensivi di una torta su commissione che mi ha fatto venire voglia di provare a dedicarmi un po’ di.....

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Torta monferrina bocca di dama | Farina lievito e fantasia

La torta “monferrina bocca di dama” ha origini piemontesi. E’ un autentico mix di sapori (pesche, amaretti e nocciole tostate) che danno vita ad una torta dal gusto unico e delicato. Preparata con una base di frolla è semplice da realizzare e adatta per...

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torta monferrina di zucca e mele: squisita, dalla tradizione piemontese

La torta monferrina di zucca e mele è un dolce dall'apparenza rustica e dal sapore straordinario. Dalla tradizione piemontese. Cons gs 0 A AB...

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Ricetta Torta monferrina - Donna Moderna

Preparazione 2 grosse mele Red Delicious 300 g di zucca gialla 75 g di zucchero 50 g di cioccolato fondente 50 g di amaretti 40 g di fichi secchi 20 g di uvetta un uovo un cucchiaino di cacao amaro un cucchiaio di rum un cucchiaio di cognac la scorza...

Associated Dishes

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Spongata