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Grano al ragu

Wheat grains topped with tomato sauce made with pork, wine, herbs, spices and pecorino or other cheese

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Recipes

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Farro With Pork Ragù Potenza-Style

This ragù, in the tradition of Potenza (the capital of Basilicata), is a versatile sauce, equally delicious with cooked grains such as farro, wheat berries or barley, or as a...
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Grano al sugo: Ricetta Tipica Basilicata | Cookaround

Ricetta Grano al sugo: Lasciate il grano a bagno per una nottata e, il giorno dopo, lessatelo. Saltatelo e conditelo con un ragù ottenuto facendo rosolare per poco le carni, tagliate a pezzetti, in olio d'oliva e aggiungendo, successivamente, i...
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Grano al ragù | fashion food travel ASEL

INGREDIENTI 3 cucchiai olio di oliva 40 gr ricotta salata 300 gr agnello spalla 400 gr grano 50 gr pancetta tesa 300 gr maiale lonza 500 gr pomodoro pelato 1 peperoncino piccante 1 rametto prezzemo…...
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Pasta di Grano al Ragù, un buonissimo primo piatto per ogni occasione

Pasta di Grano al Ragù, un buonissimo primo piatto per ogni occasione: la ricetta sprint per preparare qualcosa di gustoso, che mai avrete assaggiato prima...

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