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Farina di Castagne della Lunigiana

Chestnut flour from Massa Carrara, Tuscany, Italy

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Farina di Castagne della Lunigiana PDO :: Qualigeo

Farina di Castagne della Lunigiana PDO is sweet flour obtained from the processing of historic local chestnut varieties: Bresciana, Carpanese, Fosetta, Marzolina, Moretta, Primaticcia, Rigola, Rossella and Rossola...
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Farina di Castagne Della Lunigiana | Local Chestnut Flour From Province of Massa and Carrara, Italy | TasteAtlas

What is Farina di Castagne della Lunigiana? Traditionally produced in the Tuscan province of Massa Carrara, the flour of Castagne della Lunigiana is made from the local chestnut varieties of Bresciana, Carpanese, Fosetta, Marzolina, Moretta, Primaticcia...
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Pasta di Castagne della Lunigiana, Ricetta Tradizionale | Ricette di Cucina

Le armelline sono una ricetta tanto rara quanto semplice per una pasta tradizionale della lunigiana con la farina di castagne, per preparare un primo diverso per l'autunno e l'inverno...

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