Recipes
Bouillabaisse uppskrift – Frönsk fiskisúpa – Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín
Fyrir 10 persónur. Hráefni 1.25 kg fiskibein (skötuselur, lúða, karfi) 75 gr gulrætur 75 gr laukur 75 gr sellery 75 gr blaðlaukur 30 gr hvítlaukur 25 gr steinselja 100 gr þroskaðir tómata 25 gr tómat mauk 0.25 dl ólifuolía 15 gr salt og pipar 2,5 gr cayennapipar...