Így lesz puha és szaftos a szűzpecsenye - Nagyon könnyű ám kiszárítani! - Receptek | Sóbors
A szűzérme népszerű, könnyen kezelhető része a disznónak, mert nincsenek benne ínak, se zsír, homogén, egynemű, puha húsdarab. Ez az előnye a legnagyobb hátránya is egyben, mert zsír hiányában könnyen kiszárad...
