Festtagsmenü: Badische Schneckensuppe – Lebensart im Markgräflerland
Am ersten Weihnachtsfeiertag gab es als Vorspeise ein Badisches Schneckensüppchen, welches ich schon am Heiligabend vorbereitet hatte. Die Weinbergschnecken (Escargots de Bourgogne) hatten wir von …...
