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Bœuf de Charolles

Boeuf de Charolles

Charolais cattle raised in Charolles, Bourgogne, France

Bœuf de Charolles

Public Domain

Recipes

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Boeuf de Charolles | Local Beef Cattle Breed From Charolles, France | TasteAtlas

What is Boeuf de Charolles? Boeuf de Charolles is fresh meat from the Charolais breed of white heifers, cows and bullocks reared in the Loire, Niévre and Rhône regions in France, all characterized by a dense hydric network and regular rainfall which promotes...

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Bœuf de Charolles | Nos produits de qualité | Nos produits de qualité

Retrouvez tous les produits officiels d'origine et de qualité autour de vous...

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Boeuf de Charolles - Saône-et-Loire - Bourgogne - Région d’origine - AOP / AOC - Régions AOC-AOP

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Le bœuf de Charolles AOP | Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire

La race charolaise est bien connue des gastronomes pour ses qualités gustatives. Dans le Charolais, berceau de la race, les éleveurs accordent un soin particulier aux « prairies de finition » où paissent les troupeaux. Une Appellation d'origine contrôlée...

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