Recipes
Mâche Nantaise | Local Lettuce From Nantes, France | TasteAtlas
What is Mâche nantaise? Mâche nantaise is a small type of lettuce of the olitoria variety with long leaves that are shaped like spoons springing from the root. Lamb's lettuce, as it's called in English, can not be sold directly from the ground, but must...
La mâche nantaise, la petite salade qui a tout d'une grande - Une cuillerée pour papa
Je l’adore. En Vendée, on l’appelle boursette, voire doucette. Une amie de Belgique me disait qu’elle était connue chez elle sous l’adorable petit nom d’oreille de lapin. En Suisse, si j’en crois une autre amie blogueuse,.....