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Poularde du Périgord

Fattened hens reared in Dordogne, Nouvelle-Aquitaine, France

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Recipes

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Poularde du Périgord | Local Hen From Dordogne, France | TasteAtlas

What is Poularde du Périgord? Poularde du Périgord is a variety of fattened young hen, with well-developed muscles marbled with intramuscular fat and intensely yellow skin, hiding a substantial subcutaneous fat cover. Poularde du Périgord are available...
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Poularde du Périgord | Nos produits de qualité | Nos produits de qualité

Retrouvez tous les produits officiels d'origine et de qualité autour de vous...
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Le Poulet, le Chapon et la Poularde du Périgord sur la voie de l’IGP

Le Comité national des Indications géographiques protégées a approuvé la reconnaissance en IGP des produits « Poulet du Périgord », « Chapon du Périgord » et « Poularde du Périgord » en vue de leur enregistrement par la Commission.....

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