Recipes

Koufeta Amygdalou Geroskipou | Local Almonds From Geroskipou, Republic of Cyprus | TasteAtlas
What is Koufeta amygdalou Geroskipou? Koufeta Amygdalou Geroskipou are roasted sugared almonds made in the municipality of Geroskipou according to the traditional family recipe created by Sophocles Athanasios who started making them in 1895. Locally-grown...
Sugar Coated Almonds (Koufeta Amygdalou) | Cyprus Island
Sugar Coated Almonds (Koufeta Amygdalou) are roasted almonds covered in a white layer of sugar and a rough texture. . They are made in the Municipality of Geroskipou in the Paphos district. Their production took place in the community of Geroskipou by...

Κουφέτα Αµυγδάλου Γεροσκήπου: Tεχνογνωσία από το 1895 - Taste and Hospitality
Τα κουφέτα αμυγδάλου Γεροσκήπου είναι καβουρδισμένα επιζαχαρωμένα αμύγδαλα και παράγονται στον Δήμο Γεροσκήπου της επαρχίας Πάφου. Η ιδιαιτερότητα των Κουφέτων Αµυγδάλου Γεροσκήπου έγκειται στη γνώση και στην τεχνογνωσία των παρασκευαστών τους, αλλά και...

Κουφέτα αμυγδάλου Γεροσκήπου: Ιστορία, Μέθοδος παραγωγής και γαστρονομία - Taste and Hospitality
Η ονομασία Κουφέτα Αμυγδάλου Γεροσκήπου έχει καταχωρηθεί στο ευρωπαϊκό μητρώο ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) από τις 3/3/2012. Πρόκειται για καβουρδισμένα επιζαχαρωμένα αμύγδαλα λευκού χρώματος με τραχιά υφή, τα οποία παράγονται στον Δήμο...