Recipes

Pastei, a Surinamese Chicken Pie That Reminds Me of Home - The Kitchen in 6L
Pastei is a savoury chicken pie from my home country, Suriname. It’s one of the most famous dishes in Surinamese Creole cuisine, and is often eaten at celebrations. Most bakeries also sell individual size pasteitjes, which are great for a snack or a quick...

Pastei - Sranang Kukru - De Surinaamse Keuken
Pastei Kneed een deeg van de bloem, roomboter, snufje zout en een scheutje koud water. Goed kneden en laten rusten. Kook de kipfilet, laten uitlekken en uitpluizen. Fruit in een pan de fijngesneden ui in de boter, daarna voegt u de in stukjes gesneden...
Zalmpastei - Sranang Kukru - De Surinaamse Keuken
Zalmpastei Een deeg kneden van de bloem, roomboter en water. Goed kneden. De zalm laten uitlekken en van eventuele graten en vel ontdoen. De doperwten en wortelen laten uitlekken. De ui en tomaat bakken in de boter, daarna de zalm eraan toevoegen en daarna...