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Chanfainita

Stew made with beef lungs, potatoes, onions, chili peppers, garlic, spices, herbs

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Recipes

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Chef's Sunday: Chanfainita, Immigrant Genius that Transcends Boundaries - Cuzco Eats

Chanfainita is a dish that is as Peruvian a ceviche or Lima-style Causa. How did this delicious dish come to the Peruvian table...

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Chanfainita - Peruvianfood

Don’t let the main ingredient cow lung scare you away from this recipe. It is delicious and for those culinary adventurists that like to try something new and unusual then this dish is for you. References: Servings – 6 Preparation time Ingredients: 1lb...

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Chanfainita

La Chanfainita también es un plato peruano de los que se podría catalogar cómo exótico, así como el cau cau, los anticuchos o las patitas con maní. Esto se debe a su ingrediente principal: el bofe de res (pulmón de res)...

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▷ Receta de CHANFAINITA PERUANA »【2024】

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