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Arrollado huaso

Pork roll, serve with aji, avocado

Arrollado huaso
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DSCN1440Arrollado+Huaso

Sabores & Otras Yerbas: Arrollado Huaso

Ingredientes: 2 kg. pulpa de chanchito tierno 1/8 kg. tocino 1/2 kg. tragua o cuero de chancho 1 Taza de vinagre 4 dientes de ajo machacados.....
arrollado-huaso

Arrollado de Huaso - Recetas

Cortá la pulpa y el tocino en tiras largas de 1.1/2cm. ancho y el cuero de 25cm. de ancho, prepará el vinagre con sal, el ajo machacado, la mitad del ají, pimienta y comino a.....

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