The World's Food
×
About
Contact
Dishes
Regions
Africa
Algeria
Angola
Benin
Botswana
Burkina Faso
Burundi
Cameroon
Canary Islands (Spain)
Cape Verde
Central African Republic
Ceuta (Spain)
Chad
Comoros
Democratic Republic of the Congo
Djibouti
Egypt
Equatorial Guinea
Eritrea
Eswatini
Ethiopia
Gabon
Ghana
Guinea
Guinea-Bissau
Ivory Coast
Kenya
Lesotho
Liberia
Libya
Madagascar
Madeira (Portugal)
Malawi
Mali
Mauritania
Mauritius
Mayotte (France)
Morocco
Mozambique
Namibia
Niger
Nigeria
Republic of the Congo
Reunion (France)
Rwanda
Saint Helena, Ascension and Tristan da Cunha (United Kingdom)
São Tomé and Príncipe
Senegal
Seychelles
Sierra Leone
Somalia
South Africa
South Sudan
Sudan
Tanzania
The Gambia
Togo
Tunisia
Uganda
Western Sahara
Zambia
Zimbabwe
Asia
Afghanistan
Bahrain
Bangladesh
Bhutan
Brunei
Cambodia
China
Hong Kong (China)
India
Indonesia
Iran
Iraq
Israel
Japan
Jordan
Kazakhstan
Kuwait
Kyrgyzstan
Laos
Lebanon
Malaysia
Maldives
Mongolia
Myanmar
Nepal
North Korea
Oman
Pakistan
Palestine
Philippines
Qatar
Saudi Arabia
Singapore
South Korea
Sri Lanka
Syria
Taiwan
Tajikistan
Thailand
Tibet (China)
Timor-Leste
Turkmenistan
United Arab Emirates
Uzbekistan
Vietnam
Yemen
Europe
Albania
Andorra
Armenia
Austria
Azerbaijan
Azores (Portugal)
Belarus
Belgium
Bosnia and Herzegovina
Bulgaria
Croatia
Cyprus
Czech Republic
Denmark
Estonia
Finland
France
Georgia
Germany
Greece
Hungary
Iceland
Ireland
Italy
Kosovo
Latvia
Liechtenstein
Lithuania
Luxembourg
Malta
Moldova
Monaco
Montenegro
Netherlands
North Macedonia
Norway
Poland
Portugal
Romania
Russia
San Marino
Serbia
Slovakia
Slovenia
Spain
Sweden
Switzerland
Turkey
Ukraine
United Kingdom
Vatican City
North America
Anguilla (United Kingdom)
Antigua and Barbuda
Aruba (Netherlands)
Bahamas
Barbados
Belize
Bermuda (United Kingdom)
Bonaire (Netherlands)
British Virgin Islands (United Kingdom)
Canada
Cayman Islands (United Kingdom)
Costa Rica
Cuba
Curaçao (Netherlands)
Dominica
Dominican Republic
El Salvador
Greenland (Denmark)
Grenada
Guadeloupe (France)
Guatemala
Haiti
Honduras
Jamaica
Martinique (France)
Mexico
Montserrat (United Kingdom)
Nicaragua
Panama
Puerto Rico (United States)
Saba (Netherlands)
Saint Barthelemy (France)
Saint Kitts and Nevis
Saint Lucia
Saint Martin (France)
Saint Pierre and Miquelon (France)
Saint Vincent and the Grenadines
Sint Eustatius (Netherlands)
Sint Maarten (Netherlands)
Trinidad and Tobago
Turks and Caicos Islands (United Kingdom)
U.S. Virgin Islands (United States)
United States
Oceania
American Samoa (United States)
Australia
Federated States of Micronesia
Fiji
French Polynesia (France)
Guam (United States)
Hawaii (United States)
Kiribati
Marshall Islands
Nauru
New Caledonia (France)
New Zealand
Niue
Northern Mariana Islands (United States)
Palau
Papua New Guinea
Pitcairn Islands (United Kingdom)
Samoa
Solomon Islands
Tonga
Tuvalu
Vanuatu
Wallis and Futuna (France)
South America
Argentina
Bolivia
Brazil
Chile
Colombia
Ecuador
Falkland Islands (United Kingdom)
French Guiana
Guyana
Paraguay
Peru
Suriname
Uruguay
Venezuela
Sign in
Home
Regions
North America
United States
Ragù Genovese
Braised beef and onion sauce, serve with pasta
Source:
Wikipedia
Licence
Source
Recipes
Genovese Sauce - La Genovese Napoletana - Inside The Rustic Kitchen
Genovese Sauce or La Genovese Napoletana is an incredibly delicious ragu made with beef and onions. One of Italy's best kept secrets...
La genovese (Neapolitan Beef and Onion Pasta Sauce) - Memorie di Angelina
Besides ragù alla napoletana, la genovese is probably the most iconic of all Neapolitan pasta sauces, and yet it is little known outside Italy or, for...
Ziti alla Genovese Recipe - Great Italian Chefs
Manuela Zangara serves up a classic ziti alla Genovese recipe, the intense onion and beef broth-based sauce that is perfect with pasta...
Ragù alla genovese – onion and beef ragu - Coochinando
A family dish and a staple in Naples. Ragù alla genovese, onion and beef based sauce will conquer everyone with its creamy and intense taste. ...
Ziti Pasta with la Genovese ragu; recipe from Naples. – The Pasta Project
Pasta with la Genovese ragu (ragu alla Genovese) is an iconic Neapolitan recipe created in 15th century and made from slow cooked beef and onions...
Rigatoni alla Genovese Recipe
Chef John's "salsa genovese" with rigatoni pasta is the best, featuring low-and-slow-simmered chunks of beef, pancetta, and onions for tons of flavor...
Slow Cooker Beef and Onion Ragu (Pasta Genovese) - Brown Eyed Baker
Pasta Genovese: This traditional Italian beef ragu is amped up with onions and made incredibly easy in a slow cooker. Perfect for Sunday dinner...
An ode to onions: Naple's authentic Genovese onion sauce recipe
My Neapolitan nonna's secret ingredient for an unforgettable Genovese onion sauce recipe. Find it out on Gourmet Project...
Genovese ricetta ragù napoletano | Ricetta genovese il sugo napoletano
La genovese ricetta ragù napoletano è sublime, ha un sapore dolce, buonissimo e poi avrete il sugo per la pasta e il secondo piatto in un colpo solo...
RAGù DI CARNE alla genovese ricetta napoletana
Ragù di carne alla genovese, piatto tipico napoletano, carne cono cipolle con cui si condisce anche la pasta, primo piatto saporito, ricetta facile...
Pasta alla genovese: la ricetta originale napoletana
La pasta alla genovese è un primo piatto ricco e gustoso, tipico della tradizione napoletana...
Pasta con la genovese: la ricetta scientifica spiegata in 5 punti
Il sugo alla genovese (‘a genovese) e uno straordinario condimento per la pasta. Ecco la nostra nuova puntata della web serie La Ricetta Scientifica che vi permette di raggiungere il miglior risultato in cucina, a casa vostra, con 5 passaggi fondamentali...
Ricetta Ragù alla bolognese - La Ricetta di GialloZafferano
L'originale ricetta del ragù alla bolognese, il tradizionale per tagliatelle e lasagne con ingredienti e consigli per eseguirlo alla perfezione...
Ricetta genovese napoletana, quella originale - Voce di Napoli
LEGGI L'ARTICOLO...
Sugo genovese Bimby TM31 | TM5
Un buon sugo per la pasta senza pomodoro? Ti suggerisco il sugo genovese Bimby, a base di cipolle e carne, semplice e buono...
Come si fa la pasta con la genovese a Napoli: la ricetta perfetta
Ziti spezzati o paccheri alla genovese? Ecco una salsa tipicamente napoletana usata per condire la pasta importante quanto il ragù...
Ricetta Pasta con sugo alla genovese (di cipolle) | IdeeRicette
Il sugo alla genovese è un sugo a base di cipolle e carne originario della Campania che io ho imparato a mangiare ed apprezzare sin da piccola grazie alla mia mamma di origine napoletana. La ricetta originale prevede l'utilizzo di carne di maiale e manzo...
La Genovese ricetta tipica di Napoli - Sfizioso.it
La carne alla genovese non è solo una ricetta, è una forma d'amore. Ecco la ricetta originale per fare il sugo di carne tipico napoletano...
Ragù alla genovese: ricetta della pasta con salsa genovese napoletana
Ragù alla genovese: ricetta del sugo alla genovese per condire la pasta in modo gustoso e saporito Il ragù alla genovese è una specialità a base di carne e...
Prev
Next
Associated Dishes
Sambal belacan
Side, Snack, Appetizer
Lox
Side, Snack, Appetizer
Sambal bawang
Side, Snack, Appetizer
Spicy brown mustard
Side, Snack, Appetizer
:max_bytes(150000):strip_icc()/3489951-rigatoni-alla-genovese-Chef-John-4x3-1-c90d61cedc9c4c3c841ef503a2ac2b9a.jpg "3489951-rigatoni-alla-genovese-Chef-John-4x3-1-c90d61cedc9c4c3c841ef503a2ac2b9a")
