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Michetta

Yeasted roll shaped like a rose or flower, used for sandwiches

Source: Wikipedia

Michetta
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Recipes

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Recipe: La Michetta of the village of Dolceacqua, between love and legend | e-borghi

The Michetta di Dolceacqua is typical of the Ligurian village and, compared to the homonymous type of bread, seems to be linked to a love story. A simple and tasty delicacy, to go back in time and taste the present...
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Ricetta michetta milanese - soffiata e leggerissima

Ricetta michetta, conosciuta anche come rosetta. Pane tipico di Milano fin dal 1700. Ricetta soffiata, con lievito di birra...
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Michette: pane soffiato buonissimo - Quella lucina nella cucina

Michette fatte in casa vi spiego come fare il pane a casa con una ricetta facile. Sono dei panini profumatissimi, semplici e fragranti...
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Michette milanesi fatte in casa ricetta rosette soffiate

Le michette milanesi sono dei panini dalla dimensione variabile tra i 50 e i 90g a forma di rosa molto diffuse in Lombardia e in particolar modo a Milano...
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Michetta: il pane soffiato di Milano – Profumo di Broccoli

Ricetta e preparazione della famosa Rosetta di pane, nota anche con il nome di Michetta. E' un pane particolare dalla crosta croccante...

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