Bukë shtëpie - Receta Kuzhine
Përbërësit 1 kg miell i ashpër, 1/2 lit ujë, 1 lugë e rrafshuar kripë, 1 lugë vaj, 1 lugë uthull, 1 katrorkë ose 1 qeskë maja, 1/2 lugë sheqer. Udhëzime: Përzihet maja me pak ujë të vakët,1 lugë të vogël miell dhe sheqer dhe, kur të vijë,zinet brumi nga...