Yorkshire Wensleydale
Hard blue-veined cheese made from cow's milk and sheep's milk, from North Yorkshire, England
Recipes
Yorkshire Wensleydale | Local Cheese From Wensley, United Kingdom | TasteAtlas
What is Yorkshire Wensleydale? Yorkshire Wensleydale is a cylindrical or block-shaped cheese made with raw or pasteurized cow's milk. It can be sold as young cheese when it's 2 weeks old or it can mature for up to 12 months...
Yorkshire Wensleydale IGP - Regno Unito :: Fondazione Qualivita
Regno Unito – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 349 del 21.12.2013 è stata registrata la denominazione Yorkshire Wensleydale IGP che è la numero 30 delle IGP inglesi e la numero 50 nel totale delle denominazioni. Lo Yorkshire Wensleydale IGP è […]...