Home Regions Europe Sweden

Pölsa

polsa

Hash traditionally made with offal, barley, vegetables, herbs and spices, similar to haggis

Licence Source

Recipes

/upload/thumbnail1/2025/2/24/225951/thumb2

Simple Pleasures: Pölsa - Sweden's answer to Haggis

With Mom visiting from Sweden, I took the opportunity to have her cook up a huge batch of pölsa. As a child, I was an extremely picky eate.....

/upload/thumbnail1/2025/2/24/225951/thumb2

Morbergs pölsa | Köket.se

Per Morberg lagar sin pölsa på kalv- och fläskkött, lever samt fläsksvål. Tips: Frys in halva satsen och servera en annan dag...

/upload/thumbnail1/2025/2/24/225951/thumb2

Hemlagad pölsa | Köket.se

Pölsa lagades förr av de mindre köttrester som ändå skulle malas till färs eller av innanmat och lite lever. Har du rester av kokt kött kan du laga pölsa av dem. Lagad direkt av de bästa ingredienser är pölsan en delikat lunchrätt...

/upload/thumbnail1/2025/2/24/225951/thumb2

Pölsa – Tasteline

/upload/thumbnail1/2025/2/24/225951/thumb2

Hemkokt pölsa - Recept - Matklubben.se

Äter aldrig något annat än hemgjord pölsa...

/upload/thumbnail1/2025/2/24/225951/thumb2

Hemgjord pölsa på knappt 30 min

Mormor kokade alltid egen pölsa, köttben som kokades och sedan skulle köttet malas - hur god som helst... Serverades givetvis med heminlagda.....

Associated Dishes

Porchetta

Shurba

Spenatsoppa

Stekt fläsk