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Vieja sancochada

Sea bream casserole

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Recipes

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Vieja sancochada

Vieja sancochada La vieja es un pescado de nuestras aguas canarias que comen, ante todo, marisco com...

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El Puchero de la Bruja: VIEJA SANCOCHADA

Hace mucho tiempo que tenía ganas de probar este pescado típico de Canarias. Aquí en la Península es muy raro verlo, pero un tío mío v.....

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Soy más canario que el gofio: Receta: Vieja sancochada

Uno de los pescados más característicos de nuestra gastronomía es la 'Vieja', sabrosísima y de gran valor para quienes nos gusta el sabor a.....

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VIEJA SANCOCHADA – Pueblos de Gran Canaria

Ingredientes: 1 Vieja mediana ( 1 Kg. aprox.), 1 cebolla, 1 tomate, 1 pimiento verde, 1 limón, perejil, azafrán, aceite y sal. Elaboración: Se limpia bien la vieja y se coloca en un recipiente bajo…...

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