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Mantecadas de Astorga

Small square cakes from Leon, Spain, made with eggs, butter, flour, lard and sugar

Source: Wikipedia

Mantecadas de Astorga
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Recipes

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Mantecadas de Astorga | Traditional Cake From Astorga, Spain | TasteAtlas

Mantecadas de Astorga is a cake traditionally made in the province of León. It was invented by the pastry chef Juan de la Mata in the 18th century...
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Historia y receta de las mantecadas de Astorga | Blog del tamboritero maragato

Historia de las Mantecadas de Astorga Cuenta la leyenda popular que la primera receta de la mantecada surgió allá por el siglo XIX en el interior del convento astorgano de Sancti Spiritu. Una monja…...
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Receta de Mantecadas de Astorga

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Mantecadas de astorga - - Receta - Canal Cocina

Ponemos el horno a precalentar a 180ºC. Derretimos la mantequilla a fuego lento y quitamos la espuma. En un bol grande batimos bien la mantequilla derretida con los 200 gr de azúcar. Cuando tengamos una textura bien ligada vamos añadiendo las yemas y...
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