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Ternasco de Aragón

Ojinegra de Teruel, Rasa Aragonesa and Roya Bilbilitana lambs reared in Aragon, Spain

Ternasco de Aragón

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Recipes

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What is Ternasco de Aragón? Ternasco de Aragón is the meat of Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel and Roya Bilbilitana lambs, raised in the provinces of Huesca, Teruel and Zaragoza in Aragon. The lambs must be fed in stables on their mothers’ milk for...

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Ternasco de Aragón - GOV.UK

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