Andrajos de Úbeda - Sergio Fernández - Video receta - Canal Cocina
Lo primero, pondremos en una sartén con aceite sofreímos el ajo, la cebolla, el pimiento verde, las alcachofas y el tomate, todo picado. También ponemos las cabezas de las gambas, para que den sabor.
Cuando las verduras estén pochadas, retiramos las cabezas...
