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Queijo Terrincho

Semi-hard cheese made from Churra da Terra Quente sheep's milk, from Bragança, Guarda, Vila Real and Viseu, Portugal

Queijo Terrincho
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Recipes

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Queijo Terrincho PDO :: Qualigeo

The Queijo Terrincho PDO is a mature semi-hard cheese made from the milk of the Churra da Terra Quente breed of sheep, which is extensively reared on the natural vegetation of the pastures and marshlands of Terra Quente...
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Queijo Terrincho | Local Cheese From Bragança District, Portugal | TasteAtlas

What is Queijo Terrincho? Terrincho cheese is a ripe, semi-hard cheese made from the milk of the Churra da Terra Quente breed of sheep, which graze on the grasslands and marshes of Terra Quente in the municipalities of Bragança, Vila Real, Viseu, and...
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Produtos Tradicionais Portugueses - Queijo Terrincho PDO

Description: The Queijo Terrincho PDO cheese is made with raw milk of Churra da Terra Quente breed of sheep. It’s a mature cheese with semi-hard to hard paste (Queijo Terrincho Velho) and white to yellowish shade. Production method: After the sheep’s...
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Produtos Tradicionais Portugueses - Queijo Terrincho DOP

Descrição: O Queijo Terrincho DOP é obtido a partir de leite cru de ovelha da raça Churra da Terra Quente. Trata-se de um queijo curado, de pasta semi-dura a dura (Queijo Terrincho Velho) e de cor branca a amarelada. Método de produção: Após a ordenha...
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Queijo Terrincho DOP :: Qualigeo

Il Queijo Terrincho DOP è un formaggio stagionato semiduro, ottenuto da latte di pecore di razza Churra da Terra Quente, allevate in regime estensivo e con alimentazione naturale derivata dai pascoli e dalle zone paludose della Terra Quente...

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