Recipes
Mel do Alentejo | Local Honey From Évora District, Western Europe | TasteAtlas
What is Mel do Alentejo? Harvested from apiaries in the districts of Évora, Beja, and Portalegre, Alentejo honey is made using nectar collected from lavender, rosemary, eucalyptus, and orange blossoms. The complex flavor of this luxurious honey are the...
Produtos Tradicionais Portugueses - Mel do Alentejo PDO
Description: The Mel do Alentejo PDO is a honey made by the Apis mellifera Iberica species of bee with the naturally occurring pollens in the Alentejo region. Depending on the predominant percentages of pollen, rosemary, eucalyptus, orange blossom and...
Produtos Tradicionais Portugueses - Mel do Alentejo DOP
Descrição: “Mel do Alentejo DOP” é produzido por abelhas de raça local, Apis mellifera (sp. Ibérica).Existe Mel do Alentejo DOP monofloral (Rosmaninho, Soagem, Eucalipto e Laranjeira) e multifloral.
Método de produção: O mel é obtido utilizando quadros...