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Chouriço de Carne de Estremoz e Borba

Estremoz and Borba Chorizo

Sausage made with meat and fat from Alentejana pigs, from Évora, Portugal

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Recipes

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Chouriço de Carne de Estremoz e Borba PGI :: Qualigeo

The Chouriço de Carne de Estremoz e Borba PGI is a sausage made from the meat and fat of the Alentejana breed of pig seasoned with garlic, ground pepper and salt...
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Chouriço de Carne de Estremoz e Borba | Local Sausage/Salami From Estremoz, Portugal | TasteAtlas

What is Chouriço de carne de Estremoz e Borba? This chorizo sausage is made with pork taken from Alentejo breed pigs raised in the municipalities of Borba, Estremoz, Vila Viçosa, and Alandroal in Portugal's Portalegre district. The pigs feed mainly on...
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Produtos Tradicionais Portugueses - Chouriço de Carne de Estremoz e Borba PGI

Description: The Chouriço de Carne de Estremoz e Borba PGI is a sausage made from the meat and fat of the Alentejana breed of pig seasoned with garlic, ground pepper and salt. Production method: The pork meat and fat is cut into pieces of less than...
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Chouriço de Carne de Estremoz e Borba - GOV.UK

Protected food name with Protected Geographical Indication (PGI)...
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Chouriço de Carne de Estremoz e Borba

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Produtos Tradicionais Portugueses - Chouriço de Carne de Estremoz e Borba IGP

Descrição: O Chouriço de Carne de Estremoz e Borba IGP é um enchido elaborado a partir da carne e gordura de porco da raça Alentejana temperado com alho, pimenta moída e sal. Método de produção: A carne de porco e a gordura são cortadas em pedaços de...
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Chouriço de Carne de Estremoz e Borba IGP :: Qualigeo

Il Choruiço de Carne de Estremoz e Borba IGP è un insaccato costituito da carne e grasso di maiale di razza Alentejana conditi con aglio, paprica e sale...

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