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Carne de Bovino Cruzado Dos Lameiros do Barroso | Local Beef Cattle Breed From Barroso, Portugal | TasteAtlas
What is Carne de Bovino Cruzado dos Lameiros do Barroso? This meat is taken from cows raised in Terras do Barroso. The cows are raised using traditional methods, and they are left to graze on wild grasses, herbs, straw, and hay, which is reflected in...
Produtos Tradicionais Portugueses - Carne de Bovino Cruzado dos Lameiros do Barroso PGI
Description: The Carne de Bovino Cruzado dos Lameiros do Barroso PGI beef is produced from a traditionally, extensively reared breed in the Terras do Barroso area, a well-watered region of woods and marshes.
Production method: The cattle graze on the...
Produtos Tradicionais Portugueses - Carne de Bovino Cruzado dos Lameiros do Barroso IGP
Descrição: A Carne de Bovino Cruzado dos Lameiros do Barroso IGP é a carne proveniente da desmancha de carcaças de animais da espécie bovina criados num sistema de exploração extensivo tradicional, à base de pastagens naturais, com composição florística...