Recipes
Carne de Bísaro Transmontano | Local Pork From Bragança District, Portugal | TasteAtlas
What is Carne de Bísaro Transmontano? This meat is taken from Bísaro pigs raised in the districts of Bragança and Vila Real in northern Portugal. Bísaro pigs are fed with local agricultural products, especially chestnuts...
Produtos Tradicionais Portugueses - Carne de Bísaro Transmontano / Carne de Porco Transmontano PDO
Description: The Carne de Bísaro Transmontano / Carne de Porco Transmontano PDO meat comes from piglets (slaughtered no older than 45 days) or castrated males or females (slaughtered no younger than 8 months) of the Bísaro breed, raised traditionally...
Produtos Tradicionais Portugueses - Carne de Bísaro Transmontano / Carne de Porco Transmontano DOP
Descrição: A Carne de Bísaro Transmontano / Carne de Porco Transmontano DOP é proveniente de leitões (abatidos até aos 45 dias de vida) ou de machos castrados ou fêmeas (abatidos a partir dos 8 meses) da raça Bísara, criados de modo tradicional. Os leitões...