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Cabrito de Barroso

Barroso Goat

Kid goats from Bravia and Serrana cross-breeds reared in Vila Real, Portugal

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Recipes

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Cabrito de Barroso PGI :: Qualigeo

The Cabrito de Barroso PGI is derived from crosses between the Bravia bread of goat and the Serrana and they are slaughtered by the third month of life...
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Cabrito de Barroso | Local Goat From Barroso, Portugal | TasteAtlas

What is Cabrito de Barroso? This meat is taken from Bravia and Serrana breeds of goat raised in the meadows of the Vila Real district, where they graze on the wild herbs and grasses that give the meat its acclaimed, unique flavor. These goats also serve...
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Produtos Tradicionais Portugueses - Cabrito de Barroso PGI

Description: The Cabrito de Barroso IGP meat comes from kids of the Serrana and Bravia breeds, and their crossings, raised and slaughtered within the region. It is reddish meat, very juicy and with a distinctive flavor. Commercially, Cabrito de Barroso...
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Produtos Tradicionais Portugueses - Cabrito de Barroso IGP

Descrição: A carne de Cabrito de Barroso IGP provém de animais das raças Serrana e Bravia, e seu cruzamentos, criados e abatidos no interior da área delimitada. Trata se de uma carne de cor avermelhada, suculenta e de sabor característico. Pode ser apresentado...
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Cabrito de Barroso IGP :: Qualigeo

Il Cabrito de Barroso IGP deriva dagli incroci tra caprini di razza Bravia e di razza Serrana, abbattuti entro i tre mesi di vita...

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