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Cabrito da Gralheira

Gralheira Goat

Kid goat from Serrana goats reared in Aveiro and Viseu, Portugal

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Recipes

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Cabrito da Gralheira PGI :: Qualigeo

The Cabrito da Gralheira PGI kid meat is produced from the Serrana breed of goat which populates the northern area of Beira Litoral. 4.373 goat breeders produce 230 tonnes of kid meat per year...
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Cabrito da Gralheira | Local Goat From Aveiro District, Portugal | TasteAtlas

What is Cabrito da Gralheira? This meat is taken from Serrana breed goats raised in the northern Beira region, where they graze on wild herbs and grasses that give the meat its acclaimed, unique flavor. Despite the fact that it has a very low fat content...
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Produtos Tradicionais Portugueses - Cabrito da Gralheira PGI

Description: The Cabrito da Gralheira PGI kid meat is produced from the Serrana breed of goat which populates the northern area of Beira Litoral. Production method: As in other areas of Portugal, where goat breeding is an important activity, these animals...
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Cabrito da Gralheira - GOV.UK

Protected food name with Protected Geographical Indication (PGI)...
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Produtos Tradicionais Portugueses - Cabrito da Gralheira IGP

Descrição: A carne de cabrito Cabrito da Gralheira IGP é obtida a partir da raça Serrana existente no norte da Beira Litoral. Método de produção: Como em outras zonas de Portugal, onde a caprinicultura assume alguma importância, estes animais aproveitam...
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Cabrito da Gralheira IGP :: Qualigeo

Il Cabrito da Gralheira IGP proviene da capre di razza Serrana, che popolano le terre del nord della Beira Litoral. La sua produzione annuale è di 230 tonnellate, distribuite tra i 4.373 allevatori...

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