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Produtos Tradicionais Portugueses - Cabrito da Beira PGI
Description: The Cabrito da Beira PGI kid meat comes from goats descended from the Serrana and Charnequeira breeds and the resulting cross breeds.
Production method: being cross bred these goats vary considerably in appearance. However the original...
Produtos Tradicionais Portugueses - Cabrito da Beira IGP
Descrição: A carne de Cabrito da Beira IGP é obtida a partir de cabras da raça Serrana e Charnequeira, bem como dos animais resultantes do cruzamento destas duas raças.
Método de produção: Uma vez que estes animais resultam do cruzamento de duas raças...