×

Żurek

Sour rye soup, often includes sausage and hard boiled eggs, common during Easter

Żurek
Licence Source

Recipes

DSC00954

Żurek: Polish Sour Rye Soup Recipe - Anna in the Kitchen

Żurek is a sour soup made from fermented rye flour with sausages, potatoes, eggs, and spices. It is popular across Poland in a variety of regional tweaks. It's also known in Belarusian, Czech and Slovak...
Zurek-Polish-Sour-Rye-Soup-FB

Żurek: Polish Sour Rye Soup Recipe

Try this traditional recipe for the Sour Rye Soup with White Kiełbasa...
hxj7yyh-e1434701890979

Żurek – Fermented Rye Flour Soup. – Fermented Food Freak

Żurek, also called Żur, is a traditional Slavic soup made of fermented rye flour.  There is a similar one called Barszcz Biały and it has never been fully clarified what makes it different from Żur…...
SES-polish-ryemeal-soup-with-sausage-1137145-3d56345fdf1b458a8c469a59f23528a7

Polish Ryemeal Soup (Zurek) Recipe

This dish, called Żurek, includes sausage and a ryemeal sour. The recipe is from chef Marek Widomski of the Culinary Institute in Cracow, Poland...
IMG_4912-scaled

Polish Sour Soup Żurek - CookINPolish – Polish Food Recipes

Polish Żurek is a sour soup usually prepared for Easter. For Żurek you need rye starter, for White Borsch- wheat sour starter...
e8484f38-f762-4a59-bbd5-0e1cca755878_polish-hangover-soup-2

Best The Polish Hangover Soup (Zurek) Recipes | Food Network Canada

A recipe for making the best The Polish Hangover Soup (Zurek)...
Easter-Zurek-e1532171912771

Żurek: The Soup that Makes a Man as Strong as a Wall

Discover the history, culture, and recipes for Żurek, sometimes known as "white borscht," a hearty Polish soup of fermented flour and sausage...
zurek_paulbrissmanfeat

Cook this: The Polish hangover soup — zurek — from Antoni in the Kitchen | National Post

...
img_1226

How to Cook Żurek (Fermented Flour Soup). – Fermented Food Freak

There is no universal Żurek recipe. Each region has its own and still each family can make it in a different way.  Also, some people have a special recipe just for Easter...
zurek

Żurek przepis | Dorota Kamińska

Przepis na żurek na zakwasie, z kiełbasą, boczkiem i jajkiem. Tradycyjny żurek ze śmietanką, na żytnim zakwasie na żur. Najlepszy żurek wielkanocny...
000026324-zurek1-200

Żurek przepis Olga Smile

Żurek Jest wiele przepisów na żurek. Od jakiegoś czasu zastanawiam się, czy różni się żurek od białego barszczu. W moim domu rodzinnym rozróżnienie było proste: żurek był kwaśny za sprawą zakwasu z mąki żytniej. Przygotowany był...
zurek_00_1

Żurek | Kwestia Smaku

...
zurek-przepis-2

Żurek - Przepis na tradycyjny polski żur na zakwasie

Przepis na żurek w klasycznym, tradycyjnym wydaniu z białą kiełbasą i jajkiem. Żurek na zakwasie to jedna z najpopularniejszych polskich zup...
104774-v-1000x1000

Żurek wielkanocny | AniaGotuje.pl

Najlepszy przepis na żurek wielkanocny na zakwasie. To sprawdzony przepis na żurek wielkanocny na wędzonce i białej kiełbasie, który możesz podać z gotowanym jajkiem, ziemniakami czy wzbogacić o łyżkę chrzanu...
P4020736

Żurek - Jakub Kuroń

Żurek. Przepis krok po kroku najlepszy sprawdzony, prosty przepis na to danie i nie wymagający dużego nakładu pracy...
zurek-wegetarianski

Żurek wegetariański przepis | Dorota Kamińska

Żurek wegetariański wreszcie zagościł w mojej kuchni i z pewnością będzie gościć regularnie. Nie wiem, jak to się stało, że nigdy wcześniej nie zdecydowałam się go zrobić. A przecież jest pyszny i w dodatku nie trzeba do jego gotowania ani boczku, ani...
zurek-tradycyjny

Żurek tradycyjny • Domowe Potrawy

Żurek tradycyjny. Żurek tradycyjny Doskonała zupa nie tylko na Wielkanoc. Żurek jest tradycyjną polską zupą, zwaną też żurem lub barszczem białym. Najczęściej żurek podaje się z białą kiełbasą i jajkiem. Sekretem udanej zupy jest dobrej jakość zakwas...
zurek-z-biala-kielbasa-i-jajkiem

Przepis na żurek z białą kiełbasą i jajkiem - jak zrobić | WINIARY

Sprawdź jak zrobić pyszny żurek z kiełbasą i jajkiem. Najpopularniejsze polskie danie na wielkanocnym stole. Poznaj przepisy i inspiracje WINIARY...
20200319_152308

Żurek tradycyjny na zakwasie + przepis na zakwas - Swojskie jedzonko

Prawdziwy żurek na zakwasie,najlepszy...
zakwas-na-zur-przepis

Zakwas na żurek śląski | Tradycyjny przepis na mące żytniej

Przepis na domowy zakwas na żur śląski na mące żytniej. Tradycyjny przepis, z którego dowiesz się jak zrobić zakwas na żur śląski na mące żytniej...
prosty-przepis-na-zurek1-4

Prosty przepis na żurek - DoradcaSmaku.pl

Prosty przepis na żurek - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź...
zurek-staropolski

Żurek staropolski - przepis z grzybami suszonymi | Przepisy.pl

Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Żurek staropolski. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem...
b73e5f22eff5bd5cbd70caba46cb3013ba25edc8

Żurek z kiełbasą - przepis - Mojegotowanie.pl

Przepis na żurek to idealne danie na Wielkanoc. Warto jednak sięgać po tę sycącą zupę zacznie częściej! Żurek z kiełbasą jest uwielbiany przez dzieci i dorosłych. Świetnie rozgrzewa i ma bardzo charakterystyczny smak – w wersji dla najmłodszym można zmniejszyć...

Associated Dishes

Kasza gryczana
Kasza gryczana
Main
Pierogi z truskawkami
Pierogi z truskawkami
Main
Karp
Karp
Main
Tushonka
Tushonka
Main