×

Tørrfisk fra Lofoten

Naturally dried Atlantic cod, from Nordland County, Norway

Tørrfisk fra Lofoten
Licence Source

Recipes

eb0b63e303fb4829b6c9feb28526daa7

Tørrfisk Fra Lofoten | Local Stockfish From Nordland County, Norway | TasteAtlas

What is Tørrfisk fra Lofoten? Tørrfisk fra Lofoten is a world famous naturally dried Atlantic cod (Gadus morhua) captured around one of the richest fishing areas, Lofoten and Vesterålen from January to April. It has a rich taste and aroma of fish, golden-colored...
tflopengraph-1

Home - Tørrfisk fra Lofoten

100% natural. Stockfish from Lofoten is dried and matured Arctic cod, wild caught just outside the Lofoten islands. The artisan product contains no additives or preservatives and is a result of a long, natural drying and maturation process – just as the...
govuk-opengraph-image-03837e1cec82f217cf32514635a13c879b8c400ae3b1c207c5744411658c7635

Tørrfisk fra Lofoten - GOV.UK

Protected food name with Protected Geographical Indication (PGI)...
tflopengraph-1

Forsiden - Tørrfisk fra Lofoten

100% naturlig: Tørrfisk fra Lofoten er villfanget skrei (torsk) fra havet rett utenfor Lofoten. Fisken inneholder ingen tilsetninger eller konserveringsmidler, og er et resultat av en lang naturlig tørke- og modningsprosess akkurat som vikingene gjorde...
tflopengraph-1

Pagina iniziale - Stoccafisso di Lofoten

Lo Stoccafisso di Lofoten IGP (in norvegese Tørrfisk fra Lofoten) è lo Skrei, il merluzzo selvaggio artico pescato nel mare delle isole Lofoten in Norvegia, a nord del Circolo Polare Artico. Non contiene alcun additivo o conservante, ed è il risultato...

Associated Dishes

Lefse
Lefse
Side, Snack, Appetizer
Herbes de Provence
Herbes de Provence
Side, Snack, Appetizer
Gamalost
Gamalost
Side, Snack, Appetizer
Ertestuing
Ertestuing
Side, Snack, Appetizer