×

Sodd

Soup with diced lamb or beef, meatballs, potatoes and carrots, the meat and vegetables are boiled separately, then added together to make the soup

default-pic
Licence Source

Recipes

382_sodd_thumb3_thumb

Traditional Norwegian Sodd | RecipeReminiscing

Ingredients:0.5 gallon (1.8 l) beef and lamb broth1 teaspoon grated nutmeg2 teaspoons ground ginger17.5 oz. (500 g) mutton8.8 oz. (250 g) meatballs (beef) *8.8 oz. (250 g) meatballs (lamb) *14 oz. …...
soddjul_fotolenajohnsen

Inderøy Sodd - food with long traditions - VisitInnherred.com - Tourist information north of Trondheim. Levanger, Verdal, Inderøy, Steinkjer and Snåsa

Sodd is festive food from Trøndelag and is made from the same recipe as generations ago - it is invariable. At Innherred, the craftmanship of this beloved food dish is safeguarded by Inderøy Slakteri (butchery shop)...
og

Trøndersodd | Oppskrift - MatPrat - MatPrat

Finnes det en egen nasjonalrett for Trøndelag, så er nok det sodd! I Trøndelag er sodd festmat, og serveres til alle livets store begivenheter, og har til og med fått sin egen lov. Sodd laget fra bunnen er enkelt, men tidkrevende, så lag en stor porsjon...
54d6e275-63d0-4c50-874e-44321b8097f6

Sodd | Oppskrift

Først var det suppe, så var det sodd», synger Hans Rotmo i en minneverdig beretning fra en trøndersk fest. Og sodd er ganske visst ikke suppe, det er heller ikke en gryte. Det er sodd. Sodd betyr vel å syde. Og det kan den gjøre i timevis, men ikke...
og

Sodd fra Lofoten | Oppskrift - MatPrat - MatPrat

Lammekjøtt kokt med høstens grønnsaker, det er mat som smaker. Sodd regnes både som hverdagsmat og som festmat og egner seg like godt til begge deler...
shutterstock_449112880-Kjøkkenutstyr-stilleben-300x199

Melboller til Ørkdalssodd | Norsk tradisjonsmat

Oppskrift på tradisjonsrike mjølboller til sodd fra Orkdal...

Associated Dishes

Moose
Moose
Main
Cusk
Cusk
Main
Teriyaki
Teriyaki
Main
Vindaloo
Vindaloo
Main