Lašiša
Salmon is the common name for several commercially important species of euryhaline ray-finned fish from the genera Salmo and Oncorhynchus of the family Salmonidae, native to tributaries of the North Atlantic (Salmo) and North Pacific (Oncorhynchus) basins. Other closely related fish in the same family include trout, char, grayling, whitefish, lenok and taimen, all coldwater fish of the subarctic and cooler temperate regions with some sporadic endorheic populations in Central Asia.
Source: Wikipedia
Recipes

Lašišos tartaras su avokadu ir mangu - Maisto Kelionės
Jei mėgstate sushi, tai šis netradicinis lašišos tartaras jums taip pat patiks. Na mums tai tiesiog tobulas vasariško sekmadienio vakaro patiekalas prie atvėsinto vyno taurės. Svarbiausia - atrasti šviežios ir kokybiškos lašišos filė, turėti po ranka...

Rožinė lašiša yra sūrus - kaip greitai marinuoti rožinės lašišos namuose, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis
Rožinė lašiša - skanus ir gana, nebrangi žuvis. Gražus raudonos mėsos minkštumas yra skirtingas, tačiau pats savaime nėra riebalų. Todėl, virtos riebaluose arba keptos žuvies, gali gauti...