×

Sklandraušis

Vegetable tarts, commonly made with potato filling or carrot filling

Source: Wikipedia

Sklandraušis
Licence Source

Recipes

Skland_tray

Carrot-Potato Tarts/Sklandrauši (Latvia) - THE RYE BAKER

These carrot-potato tarts in a rye shell were a delightful culinary surprise during my 2018 Baltic Rye Tour. They're delicious, unusual and easy to prepare...
1000x620

Sklandrauši

Vai arī bez īstās maizes krāsns var izcept skladraušus? Var! Galvenais, lai cepeškrāsns „turētu” lielu un vienmērīgu karstumu. Svarīga ir arī rupja kviešu vai rudzu miltu kvalitāte – šoreiz labāk izvēlies bioloģisko produkciju. Sklandrauša pamatnei vari...
DSC_5231+%282%29

Sklandrauši — Gardu Muti

Neraudzētas rudzu mīklas rauši cepti vēl krietni pirms latvieši iepazina kartupeļus. Bet līdz ar burkānu un kartupeļu iepazīšanu, rudzu rausis ieguva sev raksturīgo garšu, izskatu un nosaukumu. Sklandrauši tradicionāli tika cepti ugunskurā, rudzu rauša...
Sklandrausi_VO_5030173_1_600px

Sklandrauši-Garšīgā Latvija

Sklandrausis, dižrausis, žograusis. Sklandrouš kurzemniekiem, sūr kakūd lībiešiem. No neraudzētas rudzu rupja maluma miltu mīklas veidots aplis ar uzceltām maliņām, kurā ir kartupeļu biezeņa un vār…...
aHR0cHM6Ly9jZG4uc2FudGEubHYvbWVkaWEvMjAxOS8wMS8wL2xhcmdlLzI0N2VlNmEzNzNlYi5qcGc=

Īstie Suitu sklandrauši — Santa

Ideja brīvdienu pēcpusdienai – pagatavo tradicionālos suitu sklandraušus! Interesanti būs arī bērniem...
Kurzemnieku-sklandrausi

Kurzemnieku sklandrauši - Receptes

Sklandrausis ir tradicionāls latviešu ēdiens, īpaši Kurzemē. Tas ir salds pīrāgs, gatavots no rudzu miltiem un pildīts kārtās ar kartupeļu un burkānu pildījumu, apbērts ar ķimenēm. To parasti ēd aukstu ar tēju vai pienu...
109

SKLANDRAUŠI | LAURAKALNROZE.LV

Es neesmu kurzemniece, patiesībā pat mierīgi varētu saskaitīt, cik reizes esmu bijusi Latvijas rietumos – vienreiz pamatskolas ekskursijā uz Liepājas cietumu, vienreiz Kuldīgā uz pikniku pie …...
12b0e9626fef99661be63942d1913f46908fe406

Rimi - Saldie sklandrauši - RIMI

Saldie sklandrauši...
sklandrausi85039

Sklandrauši – īstā suitu recepte no kulinārā mantojuma | LA.LV

Skābmaize, ķiļķēni ar gaļu, bukstiņbiezputra, biešu lapu zupa, skābputra, ķīsene… Visu nemaz nevar uzskaitīt. Suitu ēdienkartē ir gan asins pankūkas, piena zupa ar kartupeļu klimpām, pusnātnene (putraimu un kartupeļu biezputra) vai oglēs ceptas siļķes...
Recepte063_TS_Cropped

Sklandraušu recepte. Klasika no Kurzemes | LA.LV

Sastāvdaļas mīklai – 2 kg rupji maltu rudzu miltu, 0,5 kg kviešu miltu, 1 ēd. k. sāls, 3 – 4 ēd. k. eļļas, margarīna vai tauku, 3 – 4 ēd. k. rūgušpiena. Kartupeļu pildījumam – 2 kg kartupeļu, 300 g biezpiena, 700 ml piena, 10 olas, 0,5 kg skābā krējuma...
20101016_110

Sklandrauši | uwa gatavo

Radās ideja, ka ciemiņiem, pie manis nākot, jāņem līdzi kāda recepte, ko realizēt. Zane gribēja sušus, bet tos samērā nesen bijām taisījušas, actuale joprojām slēpās aiz fotoaparāta, bet putnupr bi…...
blui

Sklandrausis - «Iekodies Kurzemē» recepte / Raksts

Latvijas Televīzijas (LTV) raidījums "Iekodies Kurzemē" devās izzināt īsta sklandrauša noslēpumus Alsungā. Piedāvājam Kurzemes skalndraušu recepti...
940x550

Receptes.lv — Visīstākie kurzemnieku sklandrauši

Sklandrausis ir uzskatāms par Latvijas nacionālo ēdienu, jo tā gatavošanas un ēšanas tradīcijas iesniedzas senā pagātnē. Šī ir visīstākā kurzemnieku sklandraušu recepte...
940x550

Receptes.lv — Sklandrauši

Rudzu miltus izsijā uz galda virsmas, vidū izveido bedrīti, tajā saplucina taukus vai margarīnu, pievieno olu, siltu ūdeni, kurā izšķīdināts cukurs un sāls. Samīca stingru un labi veltnējamu mīklu. Mīklu izveltnē 2-3 mm biezā plāksnē...
69f256f0-7cc3-11ed-b741-d3f15dcf51ad

Suitu novada garšas: sklandrauši jeb suitu rauši

Suitu novada garšas: sklandrauši jeb suitu rauši...
18059d50-79eb-11ed-80ba-3be48b785101

Latviešu saldā 'pica' – sklandrausis. Piecas gardas receptes Mārtiņdienas mielastam

Latviešu saldā 'pica' – sklandrausis. Piecas gardas receptes Mārtiņdienas mielastam...
2009122215382441325_o-600x315

Sklandrauši | Mammamuntetiem.lv

...
2015111518275023934_o-600x315

Apaļais rausis - sklandrausis | Mammamuntetiem.lv

Vai kādreiz jau esi mēģinājis izcept šo nepārprotami latvisko, no kurzemes nākušo rausi? Ikvienam latvietim reizi dzīvē tas ir gan jānogaršo, gan jāuzcep...

Associated Dishes

Hybivka
Hybivka
Main
Chorba
Chorba
Main
Chanakhi
Chanakhi
Main
Sklandraušis
Sklandraušis
Main